50 trucos en la cocina de los de toda la vida

Hoy en lifehackery nos recuerdan esos trucos que sabían nuestras abuelas, pasaron a nuestras madres, y ahí se quedaron. Aquí va una lección de historia (en el post original hay 50 trucos):

1. Para quitarte el olor de las manos después de pelar ajos o cebolla frota sobre ellas una cuchara de acero inoxidable, se supone que absorbe el olor
2. Los granos de café frescos se supone que también absorben los olores desagradables de las manos
3. Si te has pasado de sal con la sopa echa dentro una patata pelada. Absorberá el exceso.
4. Para que no se rompan los huevos al hervirlos añade una pizca de sal al agua
5. Nunca pongas frutas cítricas o tomates en la nevera. Las bajas temperaturas degradan su sabor
6. Para limpiar utensilios de cocina de hierro no utilices detergentes. Frotalos con sal, aclaralos y secalos con papel de cocina
7. Para limpiar la cal de un hervidor de agua, hierve en él mitad vinagre blanco y mitad agua, después aclara
8. Cuando almacenes recipientes herméticos vacios deja en ellos una pizca de sal para evitar que cojan olor
9. Si no estas segura de la frescura de los huevos ponlos en agua. Los que se vayan al fondo estan frescos, los que suban a la superfie no
10. Para expulsar las hormigas de la cocina encuentra de donde vienen y rellena el agujero con vaselina. Las hormigas no pasan a traves de la vaselina. Si pasan a través de una puerta haz una línea de tiza. Ni las hormigas ni otros insectos pequeños atraviesan la tiza.
11. No guardes los plátanos en el mismo recipiente que otras frutas. Los plátanos desprenden una sustancia que estropea otras frutas, incluyendo otros plátanos
12. Para que las patatas no germinen pon una manzana con ellas
13. La pasta de dientes es un buen limpiador de plata
14. Cuando te quemes extiende mostaza sobre la quemadura. Alivia el dolor y previene la herida
15. Para que la sal no se apelmace (en el salero) pon en el fondo unos granos de arroz
16. Cuando haces una sopa, salsa o similar y queda demasiado grasienta echa dentro un cubito de hielo. Atraerá la grasa y te será facil quitarla.